Астаксантин на прахинасипен зеаксантин на прахса два различни каротеноида. Въпреки че те са донякъде сходни по химична структура. Те обаче се различават значително по своите източници, функции, физиологични ефекти, области на приложение и човешкия метаболизъм. Каротеноидите са група пигменти, широко разпространени в растенията, водораслите и някои животни. Обикновено изглежда червено, оранжево или жълто. Тези съединения не само придават на растенията и някои животни техните живи цветове, но също така играят важна антиоксидантна роля в живите организми.
Химическа структура и свойства
• Структура и свойства на астаксантина
Астаксантинът е кетокаротеноид, който принадлежи към семейството на лутеина. Химичната му формула е C40H52O4 и молекулното му тегло е 596,84 g/mol. Структурата на астаксантина съдържа две спрегнати полиенови вериги. В края на веригата има два пръстена с полярни кетонни и хидроксилни групи. Уникалната структура на астаксантин насипен прах му придава изключително силен антиоксидантен капацитет. Той може ефективно да улови свободните радикали и да предотврати липидната пероксидация на клетъчните мембрани.
• Структура и свойства на зеаксантина
Зеаксантинът е окислен каротеноид, принадлежащ към класа на лутеинизиращия хормон. Химичната му формула е C40H56O2 и молекулното му тегло е 568,88 g/mol. структурата на зеаксантин съдържа две циклични групи. Тези групи са свързани с полиен с дълга верига. За разлика от астаксантина, насипният зеаксантин на прах не съдържа кетонна група, а по-скоро две хидроксилни групи. Следователно той има различни химични свойства и биологични функции.
Източници и разпространение
• Източник и разпространение на астаксантин
Астаксантинът съществува главно в морските организми. Като червени водорасли, крил, сьомга, пъстърва, омар и раци. Това е основната причина за червения и розов вид на тези морски организми. Астаксантинът на прах може също да бъде произведен с търговска цел чрез микроводорасли. Това микроводорасло е един от основните източници на естествен астаксантин. Например червените водорасли Rhodococcus rainieri.
• Източник и разпространение на зеаксантин
Насипният зеаксантин на прах се намира главно в зелени зеленчуци и жълти плодове. Като царевица, спанак, зеле и портокали. Той е изомер на лутеина. Той се среща широко в листните зеленчуци и затова често се нарича "фитоалексин". Поради важната си роля в ретината, зеаксантинът също е един от важните каротеноиди в човешката диета.
Fсанкции
• Физиологични функции на астаксантина
Астаксантинът има антиоксидантни свойства. Може да неутрализира свободните радикали и да предотврати увреждане на клетките, причинено от оксидативен стрес. Това ще защити клетъчните мембрани, митохондриите и други клетъчни структури. Астаксантинът на прах има широк спектър от приложения за превенция на сърдечно-съдови заболявания, защита на кожата от UV увреждане, поддържане на здравето на очите, подобряване на имунната функция и забавяне на стареенето.
• Физиологични функции на зеаксантина
Зеаксантинът действа в областта на здравето на очите. Той е концентриран главно в областта на макулата на ретината, където може да абсорбира вредната синя светлина и да предотврати увреждането на синята светлина върху клетките на ретината. В допълнение, като антиоксидант, насипният зеаксантин на прах също намалява увреждането на очите, причинено от оксидативния стрес и намалява риска от дегенерация на макулата и катаракта.
Приложение
• Приложения на астаксантин
Астаксантинът се използва широко в хранителните добавки, козметиката и аквакултурите. В хранителните добавки астаксантинът се използва като мощен антиоксидант за повишаване на имунитета, намаляване на възпалението, защита на сърдечно-съдовото здраве и поддържа здравето на очите. В козметиката астаксантинът се използва заради неговите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Използва се като съставка против стареене, за да помогне за намаляване на бръчките и фините линии и да поддържа еластичността и влажността на кожата. В аквакултурите астаксантинът се използва като фуражна добавка за подобряване на цвета и качеството на водните продукти.
• Приложение на зеаксантин
Зеаксантинът се използва главно в продукти за здравето на очите и функционални храни. Поради ролята си в предотвратяването на свързаната с възрастта макулна дегенерация и други проблеми със зрението, зеаксантинът се използва широко в продукти за здравето на очите. В допълнение, зеаксантинът се добавя към хранителни продукти, за да увеличи антиоксидантните свойства и да удължи срока на годност на храната. С увеличаването на опасенията за здравето на потребителите, приложението на зеаксантин на прах във функционални храни става все по-обещаващо.
Човешки метаболизъм и усвояване
• Метаболизъм и усвояване на астаксантин
Астаксантинът, като мастноразтворим каротеноид, зависи от наличието на хранителни мазнини за усвояването му в тялото. Астаксантинът се абсорбира в тънките черва чрез образуването на смесени мицели с жлъчни киселини, които навлизат в черния дроб и се транспортират чрез липопротеини до различни тъкани в тялото. Бионаличността на астаксантин е ниска. Антиоксидантният му ефект обаче продължава по-дълго в организма. Метаболизмът на астаксантин в насипно състояние на прах в тялото се осъществява главно чрез ензимната система в черния дроб, а метаболитите се екскретират чрез урината и изпражненията.
• Метаболизъм и усвояване на зеаксантин
Зеаксантинът също е мастноразтворимо вещество. Процесът му на усвояване е подобен на този на астаксантина. Той също така изисква помощта на хранителни мазнини. След като се абсорбира в тънките черва, зеаксантинът се транспортира главно до макулната област на окото, където се натрупва. Метаболитният път на зеаксантина е относително прост. Метаболитите се екскретират предимно чрез жлъчката. В сравнение с астаксантин, насипният зеаксантин на прах има по-висока концентрация в кръвта. По-специално концентрацията е по-висока в очите и мозъка. Това обяснява важната му роля в зрителните и когнитивните функции.
Сравнение на антиоксидантния капацитет
• Антиоксидантна способност на астаксантина
Астаксантинът има силен антиоксидантен капацитет. Проучванията показват, че неговият антиоксидантен капацитет е 550 пъти по-голям от този на витамин Е и 40 пъти по-голям от този на бета-каротина. Астаксантинът може да проникне през клетъчните мембрани и да защити липидните мембрани вътре и извън клетките от окислително увреждане.
• Антиоксидантният капацитет на зеаксантина
Зеаксантинът също има силен антиоксидантен капацитет. Особено в очите. Зеаксантинът може да абсорбира вредната синя светлина и да намали увреждането на синята светлина върху ретината. Освен това действа като антиоксидант, неутрализира свободните радикали и забавя оксидативния стрес. Въпреки че антиоксидантният капацитет на зеаксантина не е толкова добър, колкото на астаксантина. Въпреки това, специфичната му функция за защита на очите го прави важна съставка в грижата за зрението.
Проучване и развитие
• Текущо състояние на изследванията на астаксантин
През последните години изследванията върху астаксантина се фокусираха върху неговия антиоксидант, противовъзпалително действие, против стареене и ролята му за здравето на сърдечно-съдовата система. Все повече изследвания показват, че астаксантинът на прах има потенциал за превенция и лечение на широк спектър от хронични заболявания. като сърдечни заболявания, диабет, рак и невродегенеративни заболявания. В допълнение, употребата на екстракт от астаксантин на прах при спортни постижения и възстановяване привлече вниманието на изследователите.
• Текущо състояние на изследването на зеаксантина
Изследванията на зеаксантин са фокусирани върху здравето на очите, когнитивната функция и сърдечно-съдовото здраве. По-специално, ролята на зеаксантина в превенцията на свързаната с възрастта макулна дегенерация е широко проучена и призната. В допълнение, потенциалът на насипния зеаксантин на прах за защита на кожата от UV увреждане и подобряване на здравето на кожата също привлече интереса на учените.
Въпреки че насипният астаксантин на прах и насипният зеаксантин на прах са каротеноиди. Съществуват обаче значителни разлики в химичната структура, източника, функцията и областите на приложение. Guanjie Biotech се фокусира върху астаксантин на прах и зеаксантин на прах в продължение на много години. Ако искате да закупите астаксантин на прах и насипен зеаксантин на прах, добре дошли да ни попитате:info@gybiotech.com.
