Насипен ябълков сайдер на прах

Доставчик на прах от ябълков сайдер:

Guanjie Biotech се фокусира върхунасипен ябълков сайдер на прахповече от 20 години. Нашите продукти са бял прах с 5%, 8% киселина. Насипният ябълков сайдер може лесно да се разтвори във вода. Високо качество и конкурентна цена, добре дошли при запитване:info@gybiotech.com.

 

Защо да изберете Guanjie Biotech?

• Високо качество при източника

Като фабрика източник, Guanjie Biotech стриктно контролира производствения процес. Ние внимателно контролираме всяка стъпка от суровините до готовите продукти, за да гарантираме високото качество на нашите продукти. Използва високо{2}}качествен ябълков сок за преработка, който гарантира чистотата и безопасността на ябълковия оцет на прах и отговаря на високите стандарти за производство.

 

• Ферментация на ябълков сок, богат на хранителни вещества

Нашитенасипен ябълков сайдер на прахприема вторичния процес на ферментация. Чрез естествената ферментация на ябълковия сок се произвеждат богати хранителни вещества, включително органични киселини, ензими, аминокиселини и т.н. Процесът на вторична ферментация не само запазва естествените хранителни вещества в ябълката, но също така увеличава метаболитите, получени от ферментацията.

 

• Незабавен и добър вкус

Нашият ябълков оцет на прах има отлична разтворимост във вода и може бързо да се разтвори във вода, което го прави лесен за използване. Вкусът на този продукт е модулиран, за да поддържа свеж вкус на ябълка и умерена киселинност, с мек, естествен аромат, който е подходящ за широк спектър от приложения за храни и напитки.

 

• Решенията могат да бъдат формулирани

Ние предлагаме ябълков оцет на прах в различни размери и нива на киселинност, за да отговорим на изискванията на различните продукти. Клиентите могат да персонализират според техните специфични приложения.

 

• Стабилен

ACV прахът на Guanjie Biotech има добра стабилност. Особено в пържените храни и хлебните изделия. Ябълковият оцет на прах в насипно състояние може да запази хранителните си вещества и киселинния си вкус стабилни в тези високи-температури и високо-маслена среда. Не е лесно да се разложи или развали.

 

COA:

Артикул	Спецификация	Резултат	Метод
Основна информация за продукта
Род и вид	Малус домашна	Съобразете се	/
Част от Завода	Плодове	Съобразете се	/
Страна на произход	Китай	Съобразете се	/
Маркиращи съединения
Ябълков оцет	>5%	5.23%	Титруване
Органолептични данни
Външен вид	Прах	Съобразете се	GJ-QCS-1008
Цвят	Бяло	Съобразете се	GB/T 5492-2008
миризма	Характеристика	Съобразете се	GB/T 5492-2008
вкус	Характеристика	Съобразете се	GB/T 5492-2008
Физически характеристики
Размер на частиците (80 меша)	100,0% преминаване на 80 меша	Съобразете се	GB/T 5507-2008
Загуба при сушене	<5.0%	3.32%	GB/T 14769-1993
Съдържание на пепел	<4.0%	2.05%	AOAC 942.05, 18-ти
микробиология
Общ брой плочи	<1,000cfu/g	103cfu/g	AOAC 990.12, 18-ти
Общо мая и плесен	<100cfu/g	38cfu/g	FDA (BAM) Глава 18, 8-мо издание.
E. Coli	Отрицателна	Отрицателна	AOAC 997.11, 18-ти
Салмонела	Отрицателна	Отрицателна	FDA (BAM) Глава 5, 8-мо издание.

 

Каква е разликата между ябълков оцет на прах и обикновен оцет на прах?

Насипен ябълков сайдер на прахи обикновеният оцет на прах са две често срещани хранителни добавки. Въпреки че и двете имат кисел вкус и се използват широко в храни, напитки и други области, има значителни разлики в суровините, производствения процес, хранителния състав, вкусовите характеристики и сценариите на приложение.

 

• Източник на суровини

Ябълковият сайдер на прах се произвежда главно от ферментирал ябълков сок. Ябълката е богата на много естествени хранителни вещества. Като витамин С, пектин, фибри и така нататък. Насипният ябълков сайдер на прах, образуван чрез ферментация, запазва тези хранителни вещества и извлича нови метаболитни вещества от ферментацията. Като органични киселини, ензими, аминокиселини и т.н. Това е прах, произведен от ябълков оцет на базата на дехидратация, сушене чрез пулверизиране и други процеси.

Обикновеният оцет на прах, от друга страна, обикновено се прави от зърна или други ферментирали суровини. Оцетът, образуван от ферментирали зърна, се получава чрез киселинна ферментация. Той съдържа главно оцетна киселина, както и други малки количества органични киселини. Обикновеният оцет има по-хомогенен хранителен профил в сравнение с ябълковия оцет. Основните съставки са оцетна киселина и някои основни аминокиселини и минерали.

 

• Производствен процес

Производственият процес нанасипен ябълков сайдер на прахвключва техника на вторична ферментация. Първо, ябълковият сок произвежда алкохол чрез естествена ферментация. След това алкохолът се превръща в оцетна киселина чрез действието на оцетнокисели бактерии. Този вторичен процес на ферментация не само запазва естествения вкус на ябълките, но също така повишава съдържанието на органични киселини, антиоксиданти и други хранителни вещества. След това ферментиралият ябълков оцет се прави на прах чрез технология за сушене чрез пулверизиране. Така се запазват хранителните вещества и уникалният вкус.

От друга страна, обикновеният насипен оцет на прах има по-прост процес на производство, обикновено чрез първична ферментация на суровини като зърна за образуване на оцетна киселина и след това чрез процеса на сушене за получаване на прах. Процесът на ферментация е по-основен и произвежда по-малко други метаболити. Основната съставка е оцетна киселина и вкусът е относително хомогенен.

 

• Хранителен състав

Чистият ябълков оцет на прах е богат на различни хранителни вещества. Неговата суровина е ябълков сок. Ябълковият оцет на прах запазва някои от естествените компоненти на ябълките. Като витамин С, пектин, минерали и така нататък. Междувременно ябълковият оцет на прах съдържа различни органични киселини. Това включва оцетна киселина, ябълчена киселина, млечна киселина и така нататък. Тези органични киселини играят роля в регулирането на киселинно{6}}алкалния баланс в тялото и насърчаване на храносмилането. Освен тованасипен ябълков сайдер на прахсъщо е богат на антиоксидантни вещества и разнообразие от полезни ензими. Това помага за подобряване на имунитета на тялото, антиоксиданти, понижаване на кръвната захар и мазнините в кръвта и т.н.

От друга страна, обикновеният оцет на прах има по-хомогенен хранителен състав. Това е главно оцетна киселина с малки количества аминокиселини и минерали. Неговата функция е фокусирана главно върху ароматизирането, а хранителната му стойност е относително ниска.

 

• Вкус и аромат

Насипният ябълков сайдер на прах има очевиден плодов вкус и мек кисел вкус, тъй като приема ябълката като основна суровина. Неговата киселинност е по-мека от обикновения оцет на прах и е богат на естествения плодов вкус на ябълка. Поради това е по-подходящо да се използва в напитки, десерти и други продукти с високи изисквания към вкуса. Ябълков сайдер насипен прах има лека киселинност и силен аромат, който може да добави уникални вкусови слоеве към продуктите.

Обикновеният оцет на прах, от друга страна, има предимно силен кисел вкус. Вкусът му е по-директен и хомогенен. Тъй като суровината е предимно зърно, обикновеният оцет на прах няма естествения плодов аромат и има по-остър кисел вкус. Обикновено се използва в подправки и мариновани храни. Основно осигурява регулиране на киселинността, без да се фокусира върху сложността на вкуса.

 

• Области на приложение

Ябълковият оцет се дължи на богатите си хранителни вещества и уникален плодов вкус. Той се използва широко в здравословни храни, напитки, функционални храни, хранителни добавки и други области. например,насипен ябълков сайдер на прахможе да се използва за приготвяне на плодови напитки, хранителни блокчета, прахове за заместители на хранене и други продукти, а също така може да се използва като регулатор на киселинността и подобрител на вкуса във функционални храни. В допълнение, ябълковият оцет на прах има определени ефекти върху здравето, като насърчаване на храносмилането и регулиране на кръвната захар. Поради това има широка перспектива за приложение на пазара на здравеопазването.

От друга страна, обикновеният оцет на прах се използва главно в подправки, мариновани храни и някои индустриални храни. Основната му функция е да регулира киселинността на продуктите. Той се използва широко в преработката на месо, мариновани зеленчуци, ароматизирани сосове и други области. Обикновеният насипен оцет на прах има силна киселинност и често се използва за повишаване на киселинността на храната, но е сравнително единичен по ниво на вкус и играе главно роля за ароматизиране.

 

• Стабилност и характеристики на обработка

Ябълковият оцет на прах има силна стабилност, особено при високо-температурна обработка, и може да запази своите хранителни вещества и вкус. Това правинасипен ябълков сайдер на прахшироко използван в пържени храни и хлебни изделия. Неговата добра разтворимост и стабилност във вода го правят лесен за използване в различни храни и напитки и не се повлиява лесно от високи температури или други производствени среди.

Обикновените прахове и оцет също са стабилни и се представят добре, особено в консервираните храни. Въпреки това, той има един аромат и силен кисел вкус. Следователно е податлив на промени във вкуса при високи температури.

 

Фабрика и екип:

 

Сертификация

 

Опаковка и пратка

 

Популярни тагове: насипен ябълков сайдер на прах, Китай насипен ябълков сайдер на прах производители, доставчици, фабрика