Какво еУролитин А на прахекстрактно?
Това е естествено растително съединение, което се произвежда, когато човешкото тяло усвоява определени видове плодове, ядки и горски плодове. Той е активен метаболит на елагитанини и елагова киселина, две съединения, открити в ядливи растения като нарове, малини и орехи. От откриването си през 2002 г., той се превърна във все по-популярна хранителна добавка. Проведени са много проучвания за оценка на потенциалните ползи за здравето от това съединение и резултатите са обещаващи.
Това е полифенол, извлечен от елагова киселина, която обикновено се среща в нара, малината и ореха. Елагитанините или полифенолите се разграждат, за да се получи елагова киселина, която след това се метаболизира допълнително, за да се образува. Това е малка молекула, която е разтворима във вода, което я прави лесна за добавяне към напитки и хранителни продукти.
Какъв е методът му на производство?
Производството се основава на използване на процес, наречен хидролиза. Хидролизата е процес, който използва киселина, основа или ензим, за да катализира разкъсването на химична връзка между две молекули. В този случай връзката, която е насочена за разграждане, е между елаговата киселина и друго съединение, като глюкоза. Този процес освобождава Urolithin A насипния прах от елаговата киселина, оставяйки го в по-концентрирана форма.
Обикновено се произвежда чрез двуетапен процес. Първо, елаговата киселина се излага на киселинен катализатор, обикновено хлороводород или солна киселина. Тази стъпка води до частична хидролиза на елаговата киселина, освобождавайки хидролизата, който е смес от съединения. Втората стъпка от процеса е да се увеличи концентрацията чрез филтриране и концентриране на хидролизата. Тази стъпка допълнително подобрява чистотата на праха.
Каква е неговата функция?
Има няколко потенциални ползи за здравето поради своите противовъзпалителни, антиоксидантни и противоракови свойства. Последните проучвания показват, че той може да играе важна роля за подобряване на здравето на клетките, което от своя страна може да доведе до по-добро цялостно здраве за хората, които го консумират редовно.
Едно от основните предимства е способността му да действа като противовъзпалително средство. Възпалението е естествен процес, който се задейства в отговор на нараняване или инфекция, но хроничното възпаление може да бъде основен фактор, допринасящ за много различни здравословни проблеми. Изследвания с него показват, че може да намали възпалението както в човешкото тяло, така и при животински модели.
Други потенциални ползи, свързани с него, включват подобрен микробен баланс и лумброкиназна активност. Смята се, че Urolithin A на прах може да насърчи по-добър баланс на чревната микробиота на тялото, което също може да доведе до подобряване на цялостното здраве. И накрая, установено е, че стимулира активността на лумброкиназата, която е ензим, участващ в образуването на кръвни съсиреци. Чрез насърчаване на активността на лумброкиназата може потенциално да помогне за намаляване на рисковите фактори, свързани със състояния като инсулт и исхемична болест на сърцето.
Освен потенциалните ползи за здравето, той има и кулинарни приложения. Има леко кисел вкус и може да се използва за добавяне на уникален вкус към ястия като салати и смутита. Също така се проучва като алтернатива на захарта или други подсладители в хранителни продукти и напитки.
Уролитин А на прах е активен метаболит на елагитанини и елагова киселина, две съединения, открити в ядливи растения като нарове и малини. Произвежда се чрез процес, наречен хидролиза, който използва киселина, основа или ензим, за да катализира разрушаването на връзката между две молекули, което води до концентрирана форма на праха. Уролитин А насипен прах има леко кисел вкус и може да се добавя към различни хранителни продукти и напитки. Освен това има редица потенциални ползи за здравето, включително противовъзпалителни, антиоксидантни и противоракови свойства, както и насърчаване на по-добър баланс на чревната микробиота и повишена активност на лумброкиназата. Поради тези причини Urolithin A става все по-популярна хранителна добавка за хора, които искат да подобрят здравето си.
