Насипен лактитол

Bулк лактитолДоставчик:

Guanjie Biotech се фокусира върхуBулк лактитолпрахв продължение на много години. Имаме независими производствени линии. И всяка партида от нашите продукти може да бъде тествана от нашия тестов център. Високо качество. Лактитолът е дизахарид алкохол, получен от лактоза. Произвежда се чрез хидрогениране на глюкозните групи в лактозата.Bулк лактитолпрахе бели кристали или кристален прах.

COA

Вещ	Спецификация	Резултат
Лактитол (суха основа)	95.0~102.0	99.55%
Други полиоли (на суха основа)	По-малко или равно на 2,5%	1.10%
Специфична ротация	+13.5 градуса - +15.5 градуса	+14.2 степен
Цвят	Бял кристален прах	Съобразете се
Точка на топене	146 градуса	Съобразете се
PH (10%)	4.5-8.5	Съобразете се
вода	Етанол и вода	Съобразете се
Метод на сушене	10,5% (кристален продукт) 31% (разтвор)	Съобразете се
Cl (суха основа)	По-малко или равно на 100 mg/kg	Съобразете се
Сулфат (на суха основа)	По-малко или равно на 200 mg/kg	Съобразете се
Намаляване на захарта	По-малко или равно на 0,1%	Съобразете се
никел	По-малко или равно на 2 mg/kg	Съобразете се
Pb	По-малко или равно на 1 mg/kg	Съобразете се
Водя	По-малко или равно на 0.5ppm	Съобразете се
Колиформни	Отрицателна	Съобразете се
Сулфатна пепел	По-малко или равно на 0,1%	0.03
Загуба при сушене	<5.0%	Съобразете се

 

Източник:

Лактитолът се произвежда чрез хидрогениране на лактоза при никелова катализа. Хидрогенираният воден разтвор се филтрира и пречиства чрез йонообменна смола и активен въглен. След концентриране кристалите лактитол могат да кристализират. В зависимост от условията на кристализация, лактитолът може да бъде произведен в три форми: безводен, монохидрат и дихидрат.

 

Производствен процес

Производството на bулк лактитолпрахосновно включва следните стъпки:

(1) Екстракция на лактоза

Първо, лактозата се извлича от суроватка или други млечни странични продукти. Лактозата обикновено съществува под формата на кристали, а лактозата с висока чистота се получава чрез процеси като изпаряване, кристализация и разделяне.

(2) Реакция на хидрогениране

Екстрахираната лактоза се хидрогенира, което е ключова стъпка в производството на лактитол. Реакцията на хидрогениране се провежда при условия на висока температура и високо налягане, като се използва никел или платина като катализатор за превръщане на лактозата в лактитол. Формулата на химичната реакция е следната:

(3) Пречистване и сушене

Сместа след реакцията на хидрогениране трябва да бъде пречистена, за да се отстранят катализаторът и другите странични продукти. Обикновено пречистването се извършва чрез филтруване, центрофугиране и изпаряване. Накрая, пречистеният разтвор на лактитол се суши, за да се получиbулк лактитолпрах.

 

Физични и химични свойства на лактитола

Лактитолът е важно съединение на захарния алкохол. Химическата формула е C12H24O11. Молекулното тегло е 344,31. Следните са основните физични и химични свойства на лактитола.

1. Физични свойства

• Външен вид:

Лактитолът обикновено е бял кристален прах или гранули с лъскав блясък.

• Разтворимост:

Лактитолът е лесно разтворим във вода. При 25 градуса неговата разтворимост във вода е около 550 g/L. Има слаба разтворимост в етанол. Но има известна разтворимост в метанол.

• Точка на топене:

Точката на топене на лактитола е между 145-150 градуса. Той остава стабилен по време на високотемпературна обработка.

• Хигроскопичност:

Лактитолът има ниска хигроскопичност.Bулк лактитолпрахне е лесно да се намокри и агломерира по време на съхранение и употреба.

 

2. Химични свойства

• Стабилност:

Лактитолът има висока химическа стабилност. Не е лесно да се подложи на реакции на окисление, редукция или хидролиза. Лактитолът може да остане стабилен както в кисела, така и в алкална среда.

• Сладост:

Сладостта на лактитола е около 30-40% от тази на захарозата. Тази умерена сладост му позволява да осигури мека, трайна сладост, без да маскира вкуса на самата храна.

• Калории:

Калориите на лактитола са около 2,4 kcal/g. Той е по-нисък от захарозата. Следователно,bулк лактитолпрахима предимства в диетата на пациенти с отслабване и диабет.

• Метаболитни характеристики:

Лактитолът не се разгражда и абсорбира лесно от ензимите в човешкото тяло. Основно ферментира и се използва от бактерии в дебелото черво. Генерират се малко количество късоверижни мастни киселини и газ. Следователно лактитолът има малък ефект върху нивата на кръвната захар и е подходящ за пациенти с диабет.

• Некариесогенност:

Лактитолът не се метаболизира от кариесогенни бактерии в устата и не произвежда киселинни вещества, причиняващи кариес.

 

Наредби за лактитол

1. Регулации на основните световни пазари

Различните държави и региони имат различни разпоредби и стандарти за използване наbулк лактитолпрах. Следва преглед на регулациите в няколко основни пазара:

(1) САЩ

В Съединените щати лактитолът е класифициран като вещество GRAS (общопризнато като безопасно). Може да се използва в храната, но трябва да отговаря на разпоредбите на FDA (Агенцията по храните и лекарствата на САЩ). FDA изисква лактитолът да бъде етикетиран като "лактитол" на етикета.

(2) Европа

Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) одобри лактитола за употреба като хранителна добавка. И използването и употребата му са строго регулирани. Номерът на добавката на Лактитол в ЕС е E966 иbулк лактитолпрахсе използва в различни храни като бонбони, печива и сладолед.

(3) Китай

В Китай лактитолът е включен в „Националния стандарт за безопасност на храните за използване на хранителни добавки“ (GB 2760-2014). Разрешено е да се използва като подсладител и помощно вещество. Когато се използва, трябва да се посочи конкретното количество и да се спазват съответните разпоредби.

2. Изисквания за безопасност и етикетиране

Лактитолът е захарен алкохол. Неговият метаболитен път е различен от този на другите захари. Не се абсорбира лесно от храносмилателния тракт, така че има по-малко влияние върху нивата на кръвната захар. Независимо от това, прекомерният прием на лактитол може да причини странични ефекти като подуване на корема и диария. Поради това страните имат строги ограничения и изисквания за етикетиране на добавянето му към храната.

 

Ефекти:

Лактитолът стимулира чревната перисталтика, премахва старите изпражнения и има осмотичен ефект. Принципът е следният:

● Стимулират чревната перисталтика

Bулк лактитолпрахсе ферментира от чревната флора, за да произвежда газове, повишава налягането в червата и по този начин стимулира чревната перисталтика. Това може да насърчи изхвърлянето на изпражненията в червата и да предотврати и облекчи запека.

 

● Отстранете старите изпражнения

Лактитолът е пропусклив за изпражненията. Може да абсорбира вода в червата и да увеличи влажността на изпражненията. В допълнение, лактитолът може също да увеличи концентрацията на сол в червата, да насърчи прехвърлянето на вода от червата към изпражненията и да направи старите изпражнения по-меки и по-лесни за изхвърляне.

 

● Осмотичен ефект

Лактитол е осмотичен водач. Чрез образуване на висока осмотична концентрация в червата, той привлича вода в червата. Този осмотичен ефект може да увеличи обема на чревното съдържимо, да стимулира чревната перисталтика и да насърчи изхвърлянето на изпражненията.

 

Предимства:

● Нисък гликемичен индекс

Лактитолът има нисък гликемичен индекс (GI). Това означава, че не повишава значително нивата на кръвната захар след консумация. Лактитолът се абсорбира бавно в храносмилателния тракт. И неговият метаболитен път е независим от инсулина. Следователно има по-малко влияние върху нивата на кръвната захар. Особено подходящ за диабетици и хора, които имат нужда от контрол на нивата на кръвната захар.

 

● Слабо дразнене и добра чревна поносимост

В сравнение с някои други захарни алкохоли (като сорбитол и ксилитол), лактитолът е по-малко дразнещ за червата и е по-малко вероятно да причини нежелани реакции като подуване на корема и диария.bулк лактитолпрахкато цяло не причинява значителен дискомфорт, когато се приема в умерени количества и се понася добре от червата.

 

● Добри физични и химични свойства

Лактитол монохидрат на прах има добри физични и химични свойства. Подходящ е за различни приложения за обработка на храни. Има добра разтворимост, лесно се разтваря във вода и може да образува стабилен разтвор. Лактитолът остава стабилен по време на печене, замразяване и обработка при висока температура и не е склонен към разлагане или разваляне. Тези свойства правят лактитола широко използван в бонбони, печива, сладолед и други продукти.

 

Предимства на компанията:

 

Сертификация

 

Опаковка и пратка

Популярни тагове: насипен лактитол, Китай насипен лактитол производители, доставчици, фабрика